Le Grand Hôtel & Café de la Paix

Descubra la lujosa elegancia del Grand Hotel y Café de la Paix, un centro de elegancia cultural y de la sociedad del café desde 1862.

Conjurado durante el extenso programa de renovación urbana del barón Haussmann en el siglo XIX, y recientemente renovado por el maestro diseñador Pierre-Yves Rochon, el Grand Hotel y su Café de la Paix ocupan un lugar privilegiado entre las fachadas parisinas que rodean la Ópera Garnier de París. Esta edición bilingüe recorre la historia del palacio de la Belle Époque con sus 458 habitaciones y suites, donde se reúnen visitantes de todo el mundo bajo el techo de cristal de su jardín de invierno. El Café de la Paix salvaguarda su autenticidad sirviendo recetas icónicas, desde la famosa sopa de cebolla hasta el milhojas hojaldrado, en la célebre terraza con vista al boulevard des Capucines. En 1904, el barman principal del Grand Hôtel, Franck Newman, inventó el dry martini original como tributo a la actriz de vanguardia Sarah Bernhardt, una invitada habitual. El café ha sido un lugar de encuentro para notables de Oscar Wilde a Ernest Hemingway, Marlene Dietrich a Ines de la Fressange y John Travolta al presidente Bill Clinton.

Combinando arquitectura, historia y lujo atemporal, este volumen celebra el hotel y la cafetería que se encontraban en el epicentro de la época más preciada de la historia parisina.

Especificaciones

Peso 1,6 kg
Dimensiones 22,5 × 2,5 × 31 cm
De tapa dura
Paginas 224