The Gluten-Free Cookbook

Uno de los movimientos dietéticos de más rápido crecimiento ahora tiene su primera guía completa para disfrutar de cientos de recetas naturalmente libres de gluten de todo el mundo.

Este innovador libro demuestra que comer sin gluten nunca debe limitar el gusto o la curiosidad culinaria. Con 350 recetas naturalmente libres de gluten extraídas de la gama más amplia de culturas gastronómicas internacionales, The Gluten-Free Cookbook lleva a casa cocina saludable a una audiencia que crece exponencialmente todos los días. Este magnífico libro destaca los platos cotidianos de más de 80 países, mostrando la diversidad de recetas que son deliciosamente libres de gluten por diseño, en lugar de depender de la sustitución de ingredientes.

Desde el desayuno hasta la cena y el postre (y todo lo demás), estas son recetas fáciles de usar para cualquier momento del día, lo que las convierte en un recurso esencial y una referencia imprescindible. La comida sin gluten tiene millones de fanáticos y seguidores, y ese número continúa creciendo exponencialmente con nuestra mayor conciencia de sus beneficios y ventajas para la salud y la dieta. Amplíe su repertorio culinario, ya sea que esté siguiendo una dieta sin gluten o simplemente esté buscando experimentar con opciones de menú sin gluten, con cientos de recetas de todo el mundo, que incluyen habas guisadas (Egipto), Rollitos de verano (Vietnam), Sopa de guisantes y jamón (Reino Unido), Camarones y sémola (EE. UU.), Bistec con salsa chimichurri (Argentina), Bibimbap (Corea), Pavlova (Australia) y Flan de vainilla (México).

Especificaciones

Peso 1,6 kg
Dimensiones 19 × 3,8 × 28 cm
De tapa dura
Paginas 432