The Negroni

En 2019, el Negroni cumplió 100 años y es más popular que nunca. Las proporciones clásicas de la bebida son partes iguales de Campari, gin y vermú dulce, lo que lo convierte en un cóctel fácil de ordenar y de preparar por su cuenta. El Negroni les dará a los lectores una idea de los orígenes de la bebida en Italia (comenzó como un giro en el Americano) y las herramientas para hacer más de 20 variaciones simples de expertos en bebidas y cantineros de todo el mundo.

Aquí está el Negroni Frappé del famoso bar Dante en la ciudad de Nueva York; el Negroni Spagliato del Bar Basso de Milán, donde se sustituye la ginebra por prosecco; y la versión del propio autor, que va más pesada con la ginebra y más ligera con el vermut. Se incluirán detalles sobre guarniciones, amargos, herramientas, cristalería; un apartado sobre la importancia del vermut utilizado; entrevistas con bartenders de todo el mundo; dónde conseguir el mejor Negroni; y mucho más.

Hermosas fotografías originales de las bebidas junto con imágenes de archivo de famosos amantes del Negroni, como Ernest Hemingway y Orson Welles, y anuncios de licores antiguos hacen de este magnífico libro un regalo irresistible para cualquiera que ame disfrutar de un Negroni.

Especificaciones
Peso: 0,4 kg
Dimensiones: 14,5 × 1,5 × 21 cm
Paginas: 160
Idioma: inglés